Lo más destacado de los socios de Fair Farms: Good Dog Farm
buena granja de perros Es una granja de hortalizas sostenible de 2 hectáreas ubicada en Parkton, Maryland. Fundada en 2016 por Joanna Winkler y Bryan Alexander, Good Dog Farm suministra alimentos cultivados localmente y con certificación orgánica del USDA a los residentes del área de Baltimore. Actualmente se encuentran en plena temporada de tomates, con una producción de hasta 270 kg al día. Han comenzado a plantar cultivos de otoño, como col rizada, repollo, brócoli, zanahorias y remolachas, ¡y pronto cosecharán sus calabazas de invierno!
Fair Farms habló con la propietaria Joanna Winkler sobre la decisión de Good Dog Farm de aceptar el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) como forma de pago por sus programa de agricultura apoyada por la comunidad (CSA)Ha sido común que los vendedores en los mercados de agricultores acepten SNAP, pero ahora el programa está cambiando para satisfacer las necesidades de los agricultores que realizan más ventas a través de CSA y entregas a domicilio.
Cuando comenzó la pandemia, Good Dog Farm decidió vender sus productos agrícolas exclusivamente a través de su CSA y entregas a domicilio durante la temporada. Dada la abrumadora cantidad de personas en el área de Baltimore que experimentan inseguridad financiera, la misión de la granja siempre ha sido crear una base de consumidores locales que puedan consumir alimentos cultivados localmente a un precio asequible. Para satisfacer las necesidades de estos clientes, Good Dog Farm ofrece cajas CSA personalizables. Para los clientes que usan SNAP como forma de pago, esta personalización hace que la CSA sea más accesible. Para Joanna, la solicitud de proveedor de SNAP fue bastante fácil de completar; anteriormente había trabajado para la Iniciativa Alimentaria de Baltimore y estaba familiarizada con ayudar a los beneficiarios de SNAP a actualizar su información. Joanna mencionó que hay una línea de ayuda disponible para agricultores y solicitantes no tradicionales buscando postularse como proveedor, y que el tiempo de respuesta es muy rápido. Good Dog Farm también recibió una subvención a través del Departamento de Servicios Sociales del estado que cubre el costo del software de procesamiento SNAP y la aplicación móvil. Algunos de los miembros de CSA han comenzado a aprovechar el programa y Good Dog Farm espera ver una mayor participación en el futuro.
Habrá más oportunidades para que los clientes de los mercados agrícolas utilicen este programa el próximo año, ya que varios agricultores han expresado interés en aceptar el SNAP en los mercados del área de Baltimore. En otras partes del estado, algunos agricultores ya han comenzado a aceptar el SNAP como método de pago para sus productos, e incluso para sus CSA. El programa Maryland Market Money, recientemente restablecido, también está disponible para los compradores. Maryland Dinero de mercado programa era propiedad de la Asociación de Mercados de Agricultores Maryland hasta que se disolvieron en junio de 2020. El programa fue adquirido en junio de 2020 por la Comisión de Desarrollo Agrícola de Southern MD y seguirá ofreciendo una donación equivalente a cada dólar que se compre con SNAP en mercados agrícolas selectos. La campaña Fair Farms abogó por el establecimiento y la financiación de este programa.
Antes de la pandemia, Good Dog Farm había diversificado sus puntos de venta, lo que les facilitó cambiar su enfoque de las ventas en mercados agrícolas a su CSA personalizable. También suministran productos a De la granja a la mesa de Chesapeake, que conecta a los agricultores con los restaurantes locales para que puedan incluir sus productos en el menú.
¿Te preguntas cómo puedes apoyar a granjas locales como Good Dog Farm durante esta pandemia y en el futuro? Intenta acostumbrarte a visitar un mercado agrícola al menos una vez por semana, no solo una vez por temporada. Compra una parte de la CSA. Algunas ofrecen horarios de entrega flexibles para satisfacer tus necesidades. ¡Comprar a un agricultor local significa apoyar a tu comunidad!
Joanna, propietaria de Good Dog Farm, dice: “Tienes que analizar tu propia cadena de suministro. Pregúntate: "¿Dónde puedo conseguir esto localmente?". Puede que los alimentos locales no sean la prioridad de todos, pero todos pueden integrarlos en sus hábitos de compra; ahora hay muchísimas maneras de hacerlo.."
Visita el Sitio web de Good Dog Farm para obtener más información sobre ellos y cómo unirse a su CSA, y seguirlos en su Facebook y Instagram.
Hay muchas otras formas en las que puedes apoyar a los agricultores locales. Siga el Campaña de Fincas Justas en las redes sociales para obtener noticias, historias y perfiles actualizados sobre granjas locales sostenibles en Maryland. También puede tomar el Compromiso de granjas justas comprometerse a apoyar a la comunidad agrícola durante todo el año.
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