Escrito por Arli Lima de Arli's Appetite
En el episodio 33 de la Podcast de activistas comestibles, la anfitriona Melissa L. Jones fue acompañada por Dom Hosack, agricultor negro y director de granja en THEARC Farm en Washington, DC Los dos hablaron sobre la liberación de la tierra y lo que significa reclamar la tierra que es nuestra. Dom comenzó su doctorado, pero lo dejó antes de completarlo porque estaba "desilusionado con la academia y cansado de teorizar cosas que lo impactaban emocionalmente". Decidió hacer algo con el conocimiento adquirido: dejó la universidad para convertirse en agricultor a tiempo completo. Cuando se le preguntó su definición de liberación de la tierra, respondió: "La liberación de la tierra es una especie de marco anticapitalista donde vemos la tierra, no solo como una mercancía, sino en realidad la tierra y la tierra como este sistema del que somos parte, y que necesitamos amar, nutrir y respetar".
Aquí hay algunas conclusiones sobre sus puntos de vista sobre la liberación de la tierra:
Libera la Tierra
Necesitamos comprender que esta tierra fue originalmente nuestra y es de todos. Grandes empresas están llegando y acaparando terrenos baldíos, construyendo condominios y tiendas, pero ese mismo terreno podría usarse como granjas donde la gente pudiera cultivar sus propios alimentos. Es una idea capitalista y occidental usar los bienes raíces y la propiedad privada para dividir y conquistar todos los terrenos baldíos. Debemos reconectarnos con la tierra viéndola no solo como un pedazo de tierra, sino como una piel viva que habitamos.
Nuestro sistema alimentario es un monopolio
Si vas a un supermercado como Whole Foods, verás que la comida es cara. Las grandes empresas agroindustriales influyen enormemente en los precios de los supermercados. La mayoría de las granjas pertenecen a grandes empresas y están vinculadas a ellas, y así es como se produce gran parte de nuestras frutas y verduras. Algunas de las mismas empresas que compran terrenos y construyen en ellos también los compran y cultivan, cobrándonos un precio superior al valor real para su propio beneficio. Podemos construir granjas asequibles para nuestra gente en esos terrenos e implementar estructuras que les ayuden a crear sus propias granjas y fincas.
La agricultura no es fácil
Necesitamos eliminar la mística y las ideas preconcebidas de que la agricultura es fácil; parece fácil hasta que lo haces. Puede ser frustrante, sobre todo cuando el clima no acompaña y los resultados están fuera de tu control. Puedes conseguir una parcela para cultivar la col rizada y la berza más hermosas del mundo, pero si no tienes cámaras frigoríficas ni una estación de lavado, solo tendrás una gran cantidad de alimentos que se echarán a perder. En esta región, se necesita un túnel alto para extender la temporada porque aquí hace frío. Es necesario que haya un brazo tangible del movimiento agrícola que realmente construya estructuras y proporcione empleo a nuestra gente.
No hay cultura sin agricultura
Nuestros antepasados tenían una conexión real con la tierra. Necesitamos recuperar los recursos que fueron robados a las personas negras y marrones históricamente y en la actualidad. Necesitamos recuperar la propiedad privada y devolver la tierra a las personas que realmente están trabajando la tierra. Las granjas y los jardines urbanos han estado amenazados durante mucho tiempo y tomar medidas políticas directas contra la amenaza es lo que ayudará al sistema agrícola. Necesitamos volver a nuestras formas ancestrales donde la tierra era comunal y todos tenían acceso a los recursos.
Este episodio de Edible Activist Podcast fue patrocinado por Fair Farms Maryland.
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