Blog de granjas justas por Mary Nell Johnson
El Censo Agrícola de 2017, que se publicó este mes, brinda información sobre la cantidad de granjas, la vitalidad económica general de la industria y la demografía de los agricultores en todo Estados Unidos.
El censo de 2017 muestra una ligera disminución en el número de granjas: en 2017 se contabilizaron 2,04 millones, en comparación con los 2,11 millones del censo de 2012. Esto podría indicar que se están consolidando más granjas y que las grandes empresas agropecuarias están creciendo. Por ejemplo, el número de granjas lecheras disminuyó de 54 000 a 39 000. Un dato que respalda esta idea es que las granjas medianas siguen disminuyendo, mientras que las grandes (con ingresos de 1 TP71 T5 millones o más) y las pequeñas aumentan. Fair Farms se complace en ver el aumento de las pequeñas granjas.
La producción total de productos agrícolas equivale a $389 mil millones, una disminución de $395 mil millones en 2012. El ingreso neto para la producción total fue de $88 mil millones con más de la mitad de los agricultores (56,4%) con ingresos agrícolas netos en efectivo negativos. A pesar de la gran industria, muchos agricultores luchan por tener un negocio rentable. Fair Farms continúa abogando por salarios justos e igualdad de oportunidades. El agricultor promedio gana un total de $43,053 al año, una disminución del 2 por ciento. En comparación, según el censo de los Estados Unidos en 2017, el hombre promedio trajo a casa $44,408 al año, mientras que la mujer promedio ganó $36,610 al año. La producción general y el salario de los agricultores delinean un contraste en la rentabilidad económica encontrada en el censo de 2012. Dado que la deuda universitaria supera los $1,5 billones en los Estados Unidos, es posible que los adultos jóvenes no opten por seguir una vocación en la agricultura debido a los altos costos iniciales. Sin mencionar los altos costos iniciales asociados con la compra de tierras, semillas y equipos. Los adultos jóvenes que ingresan a la industria a menudo tienen múltiples fuentes de ingresos para mantenerse a flote.
En consecuencia, la edad promedio de un agricultor se mantiene alta, en 57.5 años. Nuestro sector agrícola necesita allanar el camino para nuevos agricultores a medida que aumenta la edad promedio de los agricultores. Aun así, el Censo Agrícola ofrece algo de esperanza: 27% de los agricultores se consideran "agricultores principiantes" con menos de diez años de experiencia. Fair Farms espera que este número de jóvenes agricultores continúe aumentando, ya que es un indicador de nuevas personas que eligen la transición a la agricultura. Nuestro objetivo es defender y promover las operaciones de los nuevos agricultores que desean participar. El número de agricultoras continúa aumentando, con un aumento total de casi 27%. A pesar de los avances para las productoras operadas por mujeres, se necesitan más mejoras para apoyar a los agricultores minoritarios en los Estados Unidos, ya que los grupos minoritarios representan solo el 4.6% de los agricultores estadounidenses. Fair Farms espera que la Ley Agrícola continúe creando un acceso más sustancial para que una diversidad de agricultores participe en la industria de maneras sostenibles y prósperas.
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