{"id":8041,"date":"2022-12-13T15:47:27","date_gmt":"2022-12-13T20:47:27","guid":{"rendered":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/?p=8041"},"modified":"2023-09-10T11:41:06","modified_gmt":"2023-09-10T15:41:06","slug":"pollution-from-the-largest-dirtiest-meat-and-dairy-production-facilities-worsens-injustice-were-calling-for-change","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/pollution-from-the-largest-dirtiest-meat-and-dairy-production-facilities-worsens-injustice-were-calling-for-change\/","title":{"rendered":"La contaminaci\u00f3n de las plantas de producci\u00f3n de carne y l\u00e1cteos m\u00e1s grandes y sucias agrava la injusticia. Exigimos un cambio."},"content":{"rendered":"

La contaminaci\u00f3n de las plantas de producci\u00f3n de carne y l\u00e1cteos m\u00e1s grandes y sucias agrava la injusticia. Exigimos un cambio.<\/a>, Por ALEXIS ANDIMAN <\/a>ABOGADO PRINCIPAL y <\/span>KARA ACTIVA <\/a>ABOGADO ASOCIADO en Earthjustice<\/span><\/p>\n

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El enfoque actual de EPA para otorgar permisos CAFO expone a millones de personas a da\u00f1os, en violaci\u00f3n de la Ley de Agua Limpia, as\u00ed como de las \u00f3rdenes ejecutivas destinadas a promover la justicia ambiental.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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La producci\u00f3n de carne y l\u00e1cteos en los Estados Unidos hoy en d\u00eda se ve muy diferente a la de hace unas pocas d\u00e9cadas. Recientemente, en la d\u00e9cada de 1980, la mayor\u00eda de los animales se criaban en granjas peque\u00f1as e independientes. Ahora, millones de cerdos, vacas lecheras, pollos y pavos se mantienen en confinamiento cerrado en operaciones concentradas de alimentaci\u00f3n animal a escala industrial, com\u00fanmente conocidas como Grandes CAFO.<\/p>\n

Seg\u00fan la Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental de EE. UU. (EPA), hay m\u00e1s de 21,000 CAFO grandes en los Estados Unidos<\/a>Cada una de estas instalaciones confina cientos o miles de animales: al menos 700 vacas lecheras adultas, por ejemplo, o 2500 cerdos de 25 kg o m\u00e1s. Muchos CAFO grandes superan con creces estos l\u00edmites de tama\u00f1o; por ejemplo, el CAFO mediano para vacas lecheras confina a 1200 vacas, mientras que el CAFO mediano para cerdos confina a 4588 cerdos. Todos estos centros generan cantidades alarmantes de desechos.<\/p>\n

En 2012, las grandes CAFO generaron 404 millones de toneladas de esti\u00e9rcol, es decir, m\u00e1s de 20 veces la cantidad de materia fecal h\u00fameda producida por todos los seres humanos en Estados Unidos. De hecho, la cantidad de orina y heces animales de cada una de las grandes CAFO a menudo supera la cantidad de desechos sanitarios de ciudades enteras. Y no cabe duda de que las grandes CAFO son una excepci\u00f3n industrial entre las granjas estadounidenses; aunque estas instalaciones representan menos del 11% de las granjas (y solo alrededor del 71% de todas las operaciones industriales con animales), generan un tercio de todo el esti\u00e9rcol agr\u00edcola.<\/p>\n

La Ley de Agua Limpia exige que las CAFO obtengan permisos antes de descargar esti\u00e9rcol y otros contaminantes en los cuerpos de agua de nuestro pa\u00eds. En la pr\u00e1ctica, sin embargo, EPA y la mayor\u00eda de las agencias estatales dependen de los propietarios de las CAFO para determinar si una CAFO en particular descarga contaminaci\u00f3n, lo que en efecto permite que el zorro vigile el gallinero. Como era de esperar, este sistema no est\u00e1 funcionando; EPA admite que muchas CAFO contaminantes no obtienen los permisos necesarios. Tanto en los cinco principales estados productores de leche como en los cinco principales estados productores de cerdos, la mayor\u00eda de las grandes CAFO carecen de permisos emitidos bajo la Ley de Agua Limpia. De hecho, EPA estima que hay 365, 873 y 488 grandes CAFO en Idaho, Indiana y Nueva York, respectivamente, pero ninguna de estas CAFO tiene permisos de la ley federal. Como resultado de esta falta de permisos, muchos grandes CAFO evaden de manera inapropiada la supervisi\u00f3n que ayudar\u00eda a proteger las v\u00edas fluviales y a las personas que viven cerca.<\/p>\n

Las grandes CAFO que utilizan sistemas de gesti\u00f3n de esti\u00e9rcol h\u00famedo \u2014principalmente las que confinan cerdos y ganado lechero\u2014 almacenan la orina y las heces de los animales en forma l\u00edquida, una pr\u00e1ctica que es especialmente propensa a contaminar el agua. Sin embargo, seg\u00fan EPA, ni estas ni las agencias ambientales estatales cuentan con los recursos necesarios para exigir responsabilidades a las CAFO individuales.<\/p>\n

Por eso estamos trabajando para cambiar el rumbo. Junto con m\u00e1s de 50 organizaciones aliadas (incluyendo Waterkeepers Chesapeake<\/strong>), en octubre de 2022, Earthjustice solicit\u00f3 a EPA que adoptara una presunci\u00f3n refutable de que las CAFO grandes que usan sistemas de manejo de esti\u00e9rcol h\u00famedo en realidad descargan agua contaminada<\/a>De concederse, la presunci\u00f3n requerir\u00eda que esas grandes CAFO obtengan permisos bajo la Ley de Agua Limpia o demuestren que han implementado con \u00e9xito protecciones para prevenir la contaminaci\u00f3n.<\/p>\n

Para respaldar nuestra petici\u00f3n, recopilamos y resumimos d\u00e9cadas de investigaci\u00f3n cient\u00edfica<\/a> mostrando que las CAFO, y en particular las grandes CAFO, descargan de forma rutinaria y predecible contaminaci\u00f3n del agua, incluyendo nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo, pat\u00f3genos causantes de enfermedades y productos farmac\u00e9uticos. La exposici\u00f3n a la contaminaci\u00f3n de las CAFO en el agua potable puede causar defectos de nacimiento y la metahemoglobinemia, una afecci\u00f3n sangu\u00ednea potencialmente mortal, o "s\u00edndrome del beb\u00e9 azul", en beb\u00e9s menores de seis meses. Tambi\u00e9n puede aumentar los riesgos de hipertiroidismo, diabetes insulinodependiente, c\u00e1ncer de vejiga y c\u00e1ncer de ovario. Adem\u00e1s, las agencias federales han reconocido que la contaminaci\u00f3n del agua de las CAFO perjudica a las especies amenazadas y en peligro de extinci\u00f3n, incluyendo el esturi\u00f3n del Atl\u00e1ntico. La presencia de CAFO poco reguladas cerca de importantes cuerpos de agua, como arroyos de h\u00e1bitat cr\u00edtico para el salm\u00f3n Chinook, el salm\u00f3n coho y la trucha arco\u00edris en Oreg\u00f3n, sugiere firmemente que otras especies vulnerables tambi\u00e9n est\u00e1n en riesgo.<\/p>\n

Nuestra petici\u00f3n tambi\u00e9n incluye historias personales de personas que viven en comunidades afectadas por la contaminaci\u00f3n CAFO en todo el pa\u00eds. Estos miembros de la comunidad informan que las CAFO crean serios problemas de contaminaci\u00f3n del agua, degradan el agua potable y perjudican las oportunidades para pescar, navegar y otras formas de recreaci\u00f3n. Por ejemplo, un residente del condado de Duplin, Carolina del Norte, que vive a menos de tres millas de al menos 30 CAFO, incluidas 12 CAFO grandes, alguna vez fue un \u00e1vido pescador, pero dej\u00f3 de pescar despu\u00e9s de que comenz\u00f3 a atrapar peces con llagas abiertas, que \u00e9l cree que son causadas por bacterias y otros contaminantes CAFO. A pesar de la evidencia de contaminaci\u00f3n generalizada del agua asociada con CAFO, casi 99% de CAFO grandes en Carolina del Norte afirman no descargar.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la ciencia y las historias personales, nuestra petici\u00f3n incluye un nuevo informe que encuentra que Los CAFO causan un da\u00f1o desproporcionado a las comunidades de color, las comunidades de bajos ingresos y las comunidades rurales con recursos insuficientes en Carolina del Norte, Iowa y el Valle Central de California.<\/a> \u2014 todas las \u00e1reas con alta concentraci\u00f3n de CAFO. Seg\u00fan el informe, las personas latinas tienen 1,54 veces m\u00e1s probabilidades que las personas blancas de vivir a menos de cinco kil\u00f3metros de una gran CAFO de vacas lecheras en el Valle Central. Si todas las personas estuvieran expuestas a la contaminaci\u00f3n por CAFO al mismo ritmo, aproximadamente 227.600 personas latinas menos estar\u00edan en riesgo.<\/p>\n

El enfoque actual de EPA para la concesi\u00f3n de permisos CAFO expone a millones de personas a da\u00f1os, en violaci\u00f3n de la Ley de Agua Limpia, as\u00ed como de las \u00f3rdenes ejecutivas destinadas a promover la justicia ambiental. Nuestra petici\u00f3n propone una mejora significativa que ampliar\u00eda las protecciones contra la contaminaci\u00f3n del agua, aumentar\u00eda la transparencia y promover\u00eda una mejor aplicaci\u00f3n de la ley. Es hora de que EPA act\u00fae.<\/p>\n

Comunicado de prensa (octubre de 2022)<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La contaminaci\u00f3n de las plantas de producci\u00f3n de carne y l\u00e1cteos m\u00e1s grandes y contaminantes agrava la injusticia. Exigimos un cambio. Por Alexis Andiman, abogado principal, y Kara Goad, abogada asociada de Earthjustice. El enfoque actual de EPA para la concesi\u00f3n de permisos a las CAFO expone a millones de personas a da\u00f1os, en violaci\u00f3n de la Ley de Agua Limpia, as\u00ed como de las \u00f3rdenes ejecutivas destinadas a promover la protecci\u00f3n ambiental. Lee mas<\/a><\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":397,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[16,24,577],"tags":[527,784,562,77],"class_list":["post-8041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agriculture","category-confined-animal-feeding-operations-cafos","category-legal-actions","tag-cafos","tag-concentrated-animal-feeding-operations","tag-earthjustice","tag-epa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8041","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8041"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8041\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8041"}],"curies":[{"name":"gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}