Escrito por Nicole Oveisi, pasante de Fair Farms<\/p>\n
A lo largo de la historia estadounidense, a los afroamericanos se les ha negado el acceso a los recursos necesarios para prosperar y se les ha negado la misma protecci\u00f3n bajo las leyes y reglamentos vigentes. Como respuesta a un sistema racista y en un esfuerzo por sobrevivir, muchas comunidades negras utilizaron modelos de negocios cooperativos no solo como una forma de resistencia, sino tambi\u00e9n como una forma de ayuda mutua y autosuficiencia colectiva. Despu\u00e9s de la abolici\u00f3n de la esclavitud, surgieron sociedades formales de ayuda mutua para que los estadounidenses negros pudieran juntar su dinero para comprar tierras para la agricultura colectiva, para tener redes de seguridad y m\u00e1s. Tambi\u00e9n exist\u00edan cooperativas de propiedad de negros donde los miembros pod\u00edan usar sus servicios, incluidas cooperativas de vivienda, uniones de cr\u00e9dito y cuidado de ni\u00f1os.<\/p>\n
La utilidad de estas cooperativas y sociedades de ayuda mutua era tener el control de la generaci\u00f3n de ingresos, ayudar en la creaci\u00f3n de riqueza y, en \u00faltima instancia, obtener la independencia econ\u00f3mica. Las cooperativas negras se convirtieron en un socio silencioso pero poderoso durante el Movimiento por los Derechos Civiles. En la d\u00e9cada de 1960, la Federaci\u00f3n de Cooperativas del Sur surgi\u00f3 directamente del Movimiento por los Derechos Civiles y se estableci\u00f3 para apoyar a los agricultores rurales y proteger y aumentar la propiedad de la tierra de los negros. M\u00e1s recientemente, los agricultores y productores urbanos negros han estado buscando cooperativas como una forma de abordar la inseguridad alimentaria y establecer la soberan\u00eda alimentaria dentro de sus comunidades. El acceso a alimentos saludables y asequibles ha sido una lucha en muchas comunidades BIPOC, en parte debido a la falta de puntos de venta de alimentos saludables, pero tambi\u00e9n como resultado de las desigualdades en el transporte, las disparidades econ\u00f3micas y la sobreabundancia de puntos de venta de comida chatarra.<\/p>\n
Estas cooperativas de alimentos han estado surgiendo en ciudades de todo el pa\u00eds, incluidas Washington, DC, la ciudad de Nueva York, Oakland y Detroit. Debido a que el sistema econ\u00f3mico agr\u00edcola en los Estados Unidos est\u00e1 estructurado para valorar al propietario de la granja sobre el trabajador agr\u00edcola, los trabajadores agr\u00edcolas apenas reciben equidad en la granja y son explotados por su trabajo mientras que sus salarios no equivalen al costo de vida actual. Hoy, 98% de tierras de cultivo son propiedad de personas blancas. Las cooperativas se han utilizado para abordar tales disparidades.<\/p>\n
Para profundizar nuestro conocimiento sobre las cooperativas afrodescendientes y c\u00f3mo podemos reimaginar un sistema alimentario m\u00e1s equitativo, Fair Farms particip\u00f3 en un seminario web organizado por la Uni\u00f3n Nacional de Agricultores, "C\u00f3mo los agricultores afrodescendientes recuperaron su poder econ\u00f3mico con las cooperativas", y en un seminario web organizado por Prescott College, "Viernes de Sistemas Alimentarios". Estos seminarios web nos permitieron conocer parte del trabajo que realizan los agricultores afrodescendientes para empoderar a sus comunidades.<\/p>\n
Chris Newman, fundador de Sylvanaqua Farms y miembro de la Banda Choptico de Indios Piscataway, expuso muchos de los beneficios de las cooperativas de alimentos y agricultura. Enfatiz\u00f3 que el colectivismo, en lugar de la propiedad individual, funciona mejor para garantizar una compensaci\u00f3n justa y que la tierra sea m\u00e1s dif\u00edcil de dividir; la propiedad colectiva distribuye el proceso de toma de decisiones entre m\u00e1s partes interesadas con un prop\u00f3sito com\u00fan, haci\u00e9ndolo m\u00e1s democr\u00e1tico y creando mayor resiliencia al aumentar la longevidad de la propiedad de la tierra. Chris explic\u00f3 elocuentemente el motivo de su cooperativa: "Nuestra organizaci\u00f3n no se centra tanto en decir: '\u00bfC\u00f3mo hacemos que Sylvanaqua Farms sea lo m\u00e1s eficiente y rentable posible?', sino m\u00e1s bien: '\u00bfC\u00f3mo creamos un sistema alimentario que ponga capital a disposici\u00f3n de las granjas...?'". En un entorno dominado por hombres blancos, utilizando un modelo empresarial cooperativo, Sylvanaqua Farms trabaja no solo para proporcionar alimentos saludables y asequibles, sino tambi\u00e9n para garantizar que la tierra no solo se obtenga, sino que se conserve.<\/p>\n
Raqueeb Bey, fundadora de la Cooperativa de Jardineros y Agricultores Urbanos Afroamericanos de Pittsburgh (BUGS), inici\u00f3 la cooperativa para abordar la inseguridad alimentaria en su comunidad. Con una creciente brecha de riqueza en Homewood (un vecindario en Pittsburgh, PA), los residentes hab\u00edan estado expresando preocupaci\u00f3n sobre c\u00f3mo podr\u00edan pagar por sus alimentos. Muchos de estos residentes ya estaban en programas de asistencia nutricional, pero Raqueeb reconoci\u00f3 que todav\u00eda hab\u00eda una falta de opciones de alimentos frescos y saludables disponibles. La cooperativa agr\u00edcola liderada por afroamericanos ayuda a aliviar algunas de estas preocupaciones al proporcionar productos agr\u00edcolas de temporada y saludables directamente en el vecindario. Raqueeb reconoci\u00f3 que es "poco pr\u00e1ctico esperar a que el sistema se ajuste para satisfacer las necesidades de la comunidad afroamericana", lo que hace que BUGS sea casi una necesidad dentro de la estructura alimentaria actual. BUGS comenz\u00f3 a convertir espacios degradados en una fuente de alimentos para la comunidad, creando un ambiente festivo para interactuar, aprender y crecer.<\/p>\n
Para transformar nuestro sistema alimentario y que funcione para todos, es importante conocer las diferentes estrategias que siguen los agricultores para lograrlo. Las cooperativas de propietarios negros, como las dos mencionadas, no solo ofrecen alimentos frescos y nutritivos asequibles y accesibles, sino que, por naturaleza, cultivan alimentos de forma beneficiosa para la tierra y el medio ambiente.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Escrito por Nicole Oveisi, pasante de Fair Farms. A lo largo de la historia estadounidense, a los afroamericanos se les ha negado el acceso a los recursos necesarios para prosperar y la igualdad de protecci\u00f3n bajo las leyes y regulaciones vigentes. Como respuesta a un sistema racista y en un esfuerzo por sobrevivir, muchas comunidades negras utilizaron modelos de negocio cooperativos no solo\u2026 Lee mas<\/a><\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":6187,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[34,16,654],"tags":[],"class_list":["post-6189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fair-farms","category-agriculture","category-equity-justice","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6189\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/waterkeeperschesapeake.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6189"}],"curies":[{"name":"gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}